《PNAS》從未報道過的知識點:磷酸鹽與水的奇怪作用方式
磷酸二鈣粉
加州大學圣巴巴拉分校和紐約大學(NYU)的研究人員在對鈣磷酸鹽簇的組裝機制進行直接調查時,有了一個驚人的發(fā)現:水中的磷酸鹽離子有一種奇怪的習慣,可以在常見的水合狀態(tài)和以前未報道過的神秘“黑暗”狀態(tài)之間自發(fā)交替。他們說,這種最近發(fā)現的行為對理解磷酸鹽在生物催化、細胞能量平衡和生物材料形成中的作用具有意義。他們的發(fā)現發(fā)表在美國國家科學院院刊。
“磷酸鹽無處不在,”UCSB化學教授Songi Han說,他是《美國國家科學院院刊》一篇論文的作者之一。離子由一個磷原子和四個氧原子包圍而成?!八嬖谟谖覀兊难汉脱逯?,”Han繼續(xù)說道。“它存在于每個生物學家的緩沖中,存在于我們的DNA和RNA上?!彼彩俏覀児趋篮图毎さ慕Y構組成部分。
當與鈣結合時,磷酸鹽在細胞和骨骼中形成礦物質沉積物的過程中形成小的分子簇。這就是Han和UCSB的合作者Matthew Helgeson和紐約大學的Alexej Jerschow準備研究和描述的內容,希望揭示UCSB物理學教授Matthew Fisher提出的對稱磷酸鹽簇中的量子行為。但首先,研究人員必須建立對照實驗,其中包括通過核磁共振(NMR)波譜學和低溫透射電子顯微鏡掃描缺乏鈣的磷酸鹽離子。
但是,由于UCSB和紐約大學的學生正在收集參考數據,其中涉及不同濃度和溫度下水溶液中自然存在的同位素磷31,他們的結果與預期不符。例如,Han說,這條線代表了光譜核磁共振掃描期間的P31應該隨著溫度的升高而變窄。
“原因是,溫度越高,分子翻滾得越快,”她解釋說。通常,這種快速的分子運動會平均掉各向異性的相互作用,或者依賴于這些小分子的相對方向的相互作用。結果將是核磁共振儀器測量的共振變窄。
她說:“我們期待的是磷核磁共振信號,這是一個簡單的信號,峰值隨著溫度的升高而縮小。然而,令人驚訝的是,我們測量的光譜正在變寬,與我們預期的完全相反?!?/p>
這一違反直覺的結果使研究小組走上了一條新的道路,他們進行了一次又一次的實驗,以確定其分子水平的原因。在排除了一個又一個假設之后,結論是什么?磷酸鹽離子在廣泛的生物條件下形成了簇,這些簇逃避了直接的光譜檢測,這可能是它們以前沒有被觀察到的原因。此外,測量結果表明,這些離子在可見的“自由”狀態(tài)和黑暗的“組合”狀態(tài)之間交替,因此信號變寬,而不是一個尖銳的峰值。
此外,根據聯合主要作者Mesopotamia Nowotarski的說法,隨著溫度的升高,這些組裝態(tài)的數量也在增加,這是另一種依賴于溫度的行為。
她說:“從這些實驗中得出的結論是,磷酸鹽正在脫水,這使得它們能夠靠得更近?!痹谳^低的溫度下,溶液中的絕大多數磷酸鹽附著在水分子上,水分子在它們周圍形成一層保護性的水外套。當考慮磷酸鹽在生物系統(tǒng)中的行為時,通常會假設這種水化狀態(tài)。但在更高的溫度下,Nowotarski解釋說,它們會脫落水盾,使它們能夠相互粘在一起。這一概念被探測磷酸鹽水殼的核磁共振實驗證實,并通過分析低溫透射電鏡圖像進一步驗證,以確定簇的存在,以及共同主要作者Joshua Straub對磷酸鹽組裝的能量學建模。
根據研究人員的說法,這些動態(tài)磷酸鹽組合和水合殼對生物學和生物化學具有重要的意義?;瘜W工程師Matthew Helgeson說,磷酸鹽是一種普遍理解的“貨幣”,在生物系統(tǒng)中通過轉化為三磷酸腺苷(ATP)和二磷酸腺苷(ADP)來儲存和消耗能量。他說:“如果水合磷酸鹽、ADP和ATP代表小額‘紙幣’,這一新發(fā)現表明,這些小額貨幣可以兌換大得多的面額——比如100美元——這可能與生物化學過程的相互作用與目前已知的機制非常不同?!?/p>
此外,許多生物分子成分包括磷酸基,它們可能類似地形成簇。因此,這些磷酸鹽可以自發(fā)組裝的發(fā)現可能會為其他基本的生物過程提供一些線索,比如生物礦化——貝殼和骨骼是如何形成的,以及蛋白質的相互作用。
“我們還測試了一系列磷酸鹽,包括那些被納入ATP分子的磷酸鹽,它們都表現出相同的現象,我們實現了對這些組合的定量分析,”聯合主要作者Jiaqi Lu說。
這個曾經被忽視的過程在細胞信號、代謝和疾病過程中也可能很重要,比如阿爾茨海默病,在我們大腦中,一個磷酸基或磷酸化附著在tau蛋白上,通常存在于神經纖維纏結中——這是神經退行性疾病的標志。在觀察和研究了這種組裝行為后,該團隊現在正在深入挖掘,研究了pH值對磷酸鹽組裝、遺傳翻譯和修飾蛋白組裝的影響,以及他們在磷酸鈣組裝方面的原始工作。
“這真的改變了我們對磷酸基作用的看法,我們通常不認為磷酸基是分子組裝的驅動因素,”Han說。
本文的作者也包括加州大學圣巴巴拉分校的Tanvi Sheth和Sally Jiao。
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